Kurzbeschreibung des Ausbildungsberufes „Kaufmann/Kauffrau im Groß- und Außenhandel“
1. Schulische Vorbildung
- Normal ist der Haupt-/Mittelschulabschluss ausreichend.
- Die Ausbildungsbetriebe setzen jedoch überwiegend einen mittleren Bildungsabschluss voraus.
2. Ausbildungsdauer
- In der Regel 3 Jahre
- Bei mittlerer Reife oder Abitur ist eine Verkürzung auf 2 ½ bzw. 2 Jahre möglich.
3. Einsatzgebiete
Das Einsatzgebiet der Kaufleute im Groß- und Außenhandel erstreckt sich auf die Planung, Organisation und Steuerung der Beschaffung und des Absatzes von Waren sowie auf das Angebot von warenbezogenen Serviceleistungen. Hierbei spielen die logistischen Prozesse eine herausragende Rolle.
4. Kompetenzen
Die Kompetenzen von Kaufleuten im Groß- und Außenhandel liegen im selbstständigen und vernetzten Denken sowie in der Fähigkeit Probleme zu lösen. Kommunikations- und Kooperationsfähigkeit sowie Flexibilität, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein sind wichtige Grundlagen des Berufsbildes.
5. Betriebliche Tätigkeitsfelder
- Einkauf: Planung und Durchführung der Beschaffung
- Logistik: Abwicklung des Warenein- und Warenausganges, Organisation der Lagerhaltung
- Vertrieb: Kunden und Kundinnen akquirieren (werben, gewinnen), beraten und betreuen
- Rechnungswesen: Rechnungen prüfen, Belege buchen, Zahlungen abwickeln etc.
- Verwaltung: Bearbeiten der Ein- und Ausgangspost, Anfertigen von Aufstellungen und Berichten
6. Anforderungen
- Verkaufsorientiertes und wirtschaftliches Denken
- Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Organisationstalent und Flexibilität
- Belastbarkeit in Stress-Situationen
- In einigen Unternehmen gute Englischkenntnisse
7. Ausbildungsschwerpunkte
- Bedarf an verschiedenen Warengruppen unter Berücksichtigung der Absatzchancen erforschen
- Bezugsquellen ermitteln, Angebote einholen und vergleichen
- Wareneingangskontrolle unter Berücksichtigung gesetzlicher Vorschriften durchführen
- Lagerbestände überwachen
- Waren kommissionieren und versandfertig machen
- Beratungs- und Verkaufsgespräche führen
- Service (Kundendienstleistungen) anbieten und abwickeln
- Kalkulation und Preisermittlung durchführen
- Bei Marketing und Werbung sowie bei anderen verkaufsfördernden Maßnahmen mitwirken
- Zahlungsvorgänge bearbeiten
- Im betrieblichen Rechnungswesen bei Datenpflege, Buchführung, Kosten- und Leistungsrechnung sowie Controlling mitwirken
Stundentafel
| Unterrichtsfächer | Jgst. 10 | Jgst. 11 | Jgst. 12 |
|---|---|---|---|
| Religionslehre | 1 | 1 | 1 |
| Deutsch | 1 | 1 | 1 |
| Politik und Gesellschaft | 1 | 1 | 1 |
| Englisch | 1 | 1 | 1 |
| Kaufmännische Steuerung und Kontrolle | 2 | 2 | 2 |
| Groß- und Außenhandelsprozesse | 6 | 2 | 1 |
| Betriebliche Unterstützungsprozesse | 3 | 1 | 2 |
| Summe | 15 | 9 | 9 |
Lehrplan
Lehrpläne/Lehrplanrichtlinien und Lehrplanstrukturvorgaben finden Sie auf den Seiten des Staatsinstituts für Schulqualität und Bildungsforschung (ISB):
https://www.isb.bayern.de/schularten/berufliche-schulen/berufsschule/lehrplanrichtlinien/
Unterrichtstage
für das Schuljahr 2025/26
WGH10: Dienstag und Freitag ganzjährig
WGH11a: Dienstag ganzjährig
WGH11b: Mittwoch ganzjährig
WGH12: Donnerstag ganzjährig
Prüfungen
Im Berufsfeld der Groß- und Außenhandelskaufleute gibt es eine gestreckte Abschlussprüfung, die sich aus Teil 1 und Teil 2 zusammensetzt.
Die Prüfung wird von der Kammer durchgeführt. Details zu Terminen und zum Ablauf finden Sie auf der entsprechenden Internetseite:
https://www.ihk.de/schwaben/